蓬萊餐廳提供了多項圍爐聚餐的美食料理,蓬萊排骨酥是來本店必點的招牌料理,排骨酥以醃漬8小時,酥脆外皮讓您絕對是吃了讚不絕口,除了排骨酥之外蓬萊餐廳還有多項讓客人們評選的幾道佳餚美食,以古法代代傳承用干貝雞汁大骨所熬成的佛跳牆,保證是年菜料理的不二選擇,香酥可口的手工芋頭條和軟玉豆腐,肉質堅硬Q嫩的白玉放山雞和用料多的蟳肉蚵仔羹,這都是老饕來餐廳必點的招牌菜色,蓬萊還準備的新鮮的海鮮食材,五柳枝魚,蒸蝦,三杯中卷和紅蟳油飯,採用的海鮮食材都是當日撈選出,讓您來蓬萊時,讓您能夠大快朵頤,這是蓬萊多年來秉持給客戶的好料理